Skip to content

Katakrak Liburuak – #Imaginatu29






Ciudades hambrientas (Hiri gosetiak)

Nola moldeatzen dituen elikagaiak gure bizitzak

Steel, Carolyn

ARGITALETXEA: Capitán Swing Libros

ISBN: 978-84-121354-4-2

ARGITAratze data: 2020-11-30

PSP: 25,00€

Hiriek nola jaten duten azaltzen digu, azterlan ezohikoa eta iraultzailea, eta aztertzen du nola kaltetu duen elikagaien ekoizpen modernoak giza izatearen oreka. Bestalde, oraindik ere argitu ez den aspaldiko dilema bat dakarkigu, egungo arazo askorendako gakoa izan litekeena, hala nola obesitatea, supermerkatu kopuruaren igoera ikaragarria edota mundu naturalaren suntsiketa. Halako ohartarazpen bat da egungo elikadura-sistemek eragindako xahukeriaz eta suntsiketaz, eta gida bat, sistema horien akatsak zuzentzeko.

Pages: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11